三河ラーメン食べ歩き、岡崎編30丸源ラーメン岡崎鴨田店

愛知環状鉄道大門駅から、徒歩12分くらい。
どうやら『麺々わっしゅ』は、初めての客が来るとこれ以上忙しくならない様に、休むらしい。
そんな感じで今回も肩すかしを喰らい、敢えて避けていたどこにでもあるラーメン屋に行くことになった。

《肉ラーメン、からあげ餃子セット》

悪くはないがもう一つ何か足りない醤油スープ、能書きに従って色々試してみる。
柚子こしょう→うーん?
ラー油→まだまだ…。
ニンニク→何とか食べられる。
酢→ありゃまあ!
結局、中途半端な味のままになり、臭みのある脂身だらけの肉を少しだけ口にして、残すことにした。

結論としては、『山岡家』よりはしっかりしたマニュアル調理がされているとしか言えない。

さて、そろそろ岡崎ラーメン食べ歩きも今月中で終わりにして、豊橋の二度と行かないラーメン屋へ懲りずに行ってみよう&夜の変わり種巡りか、安城刈谷方面に移行するとしようか……。